Café Littéraire – Vevey

Cette semaine nous partons à la découverte d’un restaurant où nourriture et culture sont liées. Bienvenue au Café Littéraire de Vevey !

J’ai rendez-vous avec l’un des quatre fondateurs afin de mieux comprendre le concept de cet établissement déjà ouvert depuis deux ans. On discute autour d’un délicieux plat du jour de comment tout a commencé pour eux et surtout de leur philosophie : bien manger et bien lire.
On commence pour les gourmands avec des plats cuisinés un maximum avec des produits locaux, des plats du jour succulents et une carte de vins qui met en avant les produits de la région. C’est en endroit où l’on prend le temps. Si vous trouvez que le service est un peu lent, rappelez-vous qu’il y a un seul cuisinier dans un espace un peu restreint, mais surtout que la cuisine qui se fait avec un peu d’amour prend un peu plus de temps 🙂
Si vous être un fervent lecteur, cet endroit est votre paradis ! Tous les livres sur place sont en vente sinon vous pouvez également accéder directement depuis le café à la bibliothèque municipale de Vevey. Cerise sur le gâteau, toutes les semaines il y a des évènements culturels autour de la littérature.

Si vous être de nature curieuse, baladez-vous sur les quais et profitez du festival « Images Vevey » pour vous arrêter boire un café sur leur belle terrasse. Si vous avez la flemme le dimanche matin, passez manger le brunch. Si vous êtes d’humeur studieuse ou avez besoin d’un endroit « cozy » pour passer la journée, vous êtes au bon endroit ! Goûtez leurs délicieuses tartines ou prenez le temps d’aller manger le plat du jour en compagnie d’un bon bouquin. Allez jeter un coup d’œil à leur programmation d’évènements, il y en a pour tous les goûts. Bref, faites-y un tour, on s’y sent bien

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