Recette de Mémé – Ragoût de thon frais

Il y a quelques temps, j’ai eu le plaisir de me rendre chez mon père pour déjeuner. Il m’a tendu une boîte à chaussure venant de la sœur de ma Mémé. J’ai trouvé cela étrange mais j’ai vite changé d’avis ! Quand j’ouvre celle-ci, il y a une centaine de recettes du temps de nos grands-mères. Que dire…
Beaucoup d’émotion quand je vois le résultat de ces années de collection. Quand j’imagine quelles recettes ces sœurs ont partagé ensemble. Tout le temps qu’elles ont passé à cuisiner pour le plus grand bonheur de nos estomacs. Et surtout quand je reconnais les pépites que ma grand-mère me cuisinait quand j’allais lui rendre visite.

Geneviève, la soeur de ma Mémé,  ne s’est pas aperçue à quel point son geste m’a profondément émue. C’est donc pour la remercier et pour continuer à faire vivre ses recettes que j’ai décidé de vous les partager avec vous.
J’espère que ces recettes vous réchaufferont le cœur comme elles ont su réchauffer le mien. J’espère que malgré les portions généreuses de beurre et de crème, que vous ne prendrez pas peur. J’espère que vous ne jugerez pas trop vite ces recettes peut-être un peu désuètes, je vous partagerai mes trucs et astuces pour qu’elles soient au goût du jour. J’espère qu’à votre tour, vous cuisinerez ces recettes en ajoutant votre touche personnelle. Et j’espère surtout que vous aurez le plaisir de les partager à votre tour

Cette semaine nous allons découvrir comment cuisiner  ;

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